STAN&CO

Zoals elke week waren we deze week ook weer bij een geweldige coffeebar, of eigenlijk is het veel meer dan dat.. Want Stan & Co is een nieuw urban horecaconcept waar je terecht kan voor de heerlijkste koffies, een van de 20 open wijnen of een houtskool-gestookte Josper Grill gerechtje.

De leuke ambiance die er hangt wordt voornamelijk gecreëerd door het interieur die geïnspireerd is op de New Yorkse wijk ‘The Meatpacking District’. De ruwe elementen die je terug ziet in de meubelen en decoratie, met aan de ene kant een grote krijtwand en aan de andere kant houten stoelen en banken vormen een bepaalde sfeer. Midden in het centrum van Utrecht vindt je deze toffe bar. Meer informatie? Kijk op …

Onze ervaring:

’s Ochtends vroeg, 10 uur en we zijn eindelijk gearriveerd in Utrecht. Na een lange reis zijn we echt wel toe aan een heerlijke kop koffie. Voor ons is het even zoeken want we komen niet zo vaak in deze mooie stad, maar na 10 minuutjes lopen zien we daar de rustieke voorgevel van Stan&Co. We lopen binnen en het is nog rustig, we worden vriendelijk begroet door de jonge dame die in casual kleding met te gekke bretels vrolijk haar werk loopt te doen. Dat is ook niet voor niets want volgens een van de jongens die wat later binnenkomt om te werken willen ze de scheiding tussen gast en personeel zo klein en persoonlijk mogelijk houden.

We lopen een klein rondje door de zaak en de jonge dame ziet dat we met onze laptops aan de slag willen en wijst ons dan ook op de perfecte werkplek voor stopcontacten en betere wifi. Ze vraagt gelijk of we wat willen drinken; Top! want daar was ik net aan toe. Een heerlijke latte macchiato, cortado en verse munt thee verschijnen na enkele minuten op de houten tafel. Douwe Egberts is trouwens het koffiemerk dat ze gebruiken, perfect gezet en de smaak is fantastisch. Dat is ook niet zo gek want dit jaar hebben ze de elfde plek van de Nederlandse top 100 bereikt in de presentatie en smaak van de koffie.

We bekijken de kaart eventjes om een indruk te krijgen wat ze in het assortiment hebben. Wat ons opvalt is dat er weinig aandacht wordt besteed aan healthy food, maar er juist veel lekkere dingen aan worden geboden. De fles kraanwater voor €1, trekt ook onze aandacht. De opbrengst van het water gaat namelijk naar een goed doel.. daar willen we natuurlijk wel iets meer over weten. We vragen de jongen die ons al meer vertelde over het bedrijf. Wat fijn eigenlijk dat het personeel zo open en transparant is over hun bedrijf en veel kennis heeft over welke keuzes ze maken en wat ze precies doen. Hij legt ons uit dat de opbrengst naar verschillende goede doelen gaat en ze dat zelf beslissen. Ze hebben elke keer een andere organisatie die ze steunen, vooral de voorziening van water gaat het dan om.

Voor ons was het een geslaagd ochtend en middag, want we hebben er wel een tijdje gezeten. Ben jij ook benieuwd naar deze hotspot? Neem dan zeker de moeite om naar Utrecht te gaan voor een heerlijke kop koffie, een diner met vrienden of een goede borrel op de vrijdag middag met relaxte muziek van de DJ op de achtergrond. Oja en verwar deze top zaak vooral niet met de Stan&Co in Arnhem, want dan kom je in een hele andere wereld terecht!