HOTSPOTS OKTOBER #1

Elke week bezoeken we een coffeebar en laten we ons inspireren door de verschillende concepten, interieurs, bezoekers en assortimenten. Deze week waren we bij Baker & Moore in Rotterdam.

Baker & Moore is volgens de eigenaren de plek in hartje Rotterdam waar je ontspant, geniet en werkt. Zie bieden een breed assortiment aan verse producten, van de mogelijkheid tot zelf gemaakte sandwiches, otnbijt of fair trade koffie. Ook bieden zij een leuke locatie voor een feestje, groepsafspraken of komen ze bij langs met hun catering. Benieuwd naar deze coffeebar? Zie de website: http://www.bakerandmoore.nl/#about

Onze ervaring:

Een wat druiligere zondag middag, half 2, en we hebben best wel honger. Het was redelijk druk en buiten hadden wat mensen plaats genomen op het kleine terras met ongeveer 6 tafeltjes van ijzer. Toen we binnen kwamen werden we begroet en we besloten om boven plaats te nemen, dit zag er wat aantrekkelijker uit. Er was nog 1 tafeltje vrij, met keuze uit een houten bank met kussentjes of een houten stoeltje aan de andere kant van de tafel. De andere kant van de bovenverdieping was ingevuld met een lange tafel waar mensen aan werkten en een lounge bank waar een groep hippe stelletjes met hun kinderen zaten. Beneden was de balie/bar gevuld met de kassa, lekkernijen en de plaats waar de broodjes werden gemaakt. Blijkbaar moest je beneden bestellen dat hadden we nog niet door, wat wel vermeld was op de menukaart (oeps!). Twee latte macchiato's graag en twee sandwiches 'The Grilled Baker', oftewel bacon, avocado, kaas, truffelmayonaise, rucola en pijnboompitjes. Keuze genoeg en niet te gek duur. Wat wij ook erg leuk vonden was het 'create it yourself' concept. In drie stappen maak je dan je eigen sandwich; kies je brood, kies je beleg, kies je extra's.

Aan de andere kant van de balie was een ontbijtbar, op dit moment redelijk leeg, maar er stond bij welke producten er normaal lagen; yoghurt, granola, fruit (jeej, pluspunt). Het was best donker binnen, wat een bepaalde sfeer creëerde, rustig, knus en gezellig. Het personeel was wel vriendelijk, maar niet oplettend, ze waren namelijk onze taartjes en tweede drankjes vergeten op de rekening. Al met al hebben we een gezellig middag gehad, de koffie was goed gezet en de worteltaart was vers bereid.